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椰子煲鸡用什么材料

椰子煲鸡汤要放椰子、鸡、红枣一起煲。

一、简介椰子炖鸡汤是广东省深圳市特色美食，椰子炖鸡是一道十分清甜的汤水，椰子的甜，鸡肉的香，实是鸡汤中的上品。椰子煲鸡汤的功效为清润补气，养颜护肤。二、原料鸡或者乌鸡半只、老椰子一个、汤料里面包括红枣，党参，枸杞等清凉滋润药材一份。三、烹制方法1、鸡肉洗干净，砍块。2、椰子也切成块3、椰子水也不要倒掉4、汤料洗干净5、全部倒入锅中，加适量纯净水，记得把椰子水也一同倒入锅中一起煲。6、我用智能电饭煲煮的，两个小时后www.nfysw.com加入小量食盐大致完成。如使用炉灶煲，先连材料大火煮沸10分钟后改为中火煲半小时，最后在改为小火慢煲1～2小时即可。

椰子煲鸡应放什么配料

千万勿放其他材料，以免影响椰子独特滋味，椰子水另装起冰镇，随时取饮降温解渴。椰子煲鸡的制作材料：

主料： 鸡项（母鸡）一只，椰子一个（要老椰，不要青椰）。千万勿放其他材料，以免影响椰子独特滋味，椰子水另装起冰镇，随时取饮降温解渴。

调料： 盐

制法：鸡洗净斩件，烧热镬放油爆炒，然后与斩件椰子一同放入锅内，注入清水。煲滚后文火煲一小时，加入适量盐调味即可。

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